Вершинин: Растительное

Согласно этим данным, несмотря на рекордный объем урожая в 73,3 миллиона тонн, о которых заявляется официально, значительная его часть приходится на фуражное зерно, а пшеница третьего класса, которая и должна использоваться для производства хлеба, занимает лишь 24,5% от общего объема, хотя еще пять лет ее доля была в два раза больше. При этом сейчас в основном качественное зерно уходит на экспорт,

а кроме того, если верить сухим официальным цифрам, тендеция "свидетельствует об отсутствии стимула сельхозпроизводителя выращивать высококлассное зерно продовольственных кондиций, что ведёт к ухудшению имиджа страны как производителя качественного зерна и как следствие к снижению мировых цен на российскую пшеницу", что вроде бы распахивает широкий простор для разного рода инсинуаций, однако

На войне, в пыли походной,
В летний зной и в холода,
Лучше нет простой, природной
Из колодца, из пруда,
Из трубы водопроводной,
Из копытного следа,
Из реки, какой угодной,
Из ручья, из-подо льда,-
Лучше нет воды холодной,
Лишь вода была б - вода,

а хлеб, по сути, как и вода: он или есть, или нет, и если он есть, значит, все хорошо, но даже если и нет, традиционный, веками проверенный рацион не предполагает его (в отличие от Н2О) крайней необходимости. Тем паче, что поташ, смола, полотно и мачтовый лес сейчас не в помощь.

Впрочем, на сей счет есть разные мнения, и своё я уже высказал. А добавить могу лишь то, что перебирать харчами в столь кризисный момент, когда необходимо, смирив гордыню и похоти плоти, возвыситься духовно, сплотившись вокруг, на мой взгляд, недостойно. Необходимо помнить,

что всего иного пуще
Не прожить наверняка -
Без чего? Без правды сущей,
Правды, прямо в душу бьющей,
Да была б она погуще,
Как бы ни была горька,

а правда, на данный момент, всё же не так уж непроходимо горька. Пусть даже не все в приведенных материалах радует, - помимо законного удовлетворения от роста экспорта, есть и огорчающие нюансы, - однако речь в текстах идет только о хлебе, а о пирожных не сказано ни слова...